见证历史变迁的酿酒厂房长啥样?探秘口子窖“老三栋”
本文转自:人民网-安徽频道 资料图。 在安徽濉溪,口子窖东关分厂的酿酒"老三栋"静立70余载,砖缝里渗出浓郁酒香,承载岁月记忆,见证口子窖从小作坊到现代化企业的蜕变。 口子窖东关分厂酿酒1—3栋酿酒车间,始建于1951年,是国营濉溪人民酒厂在赎买“小同聚”等私人酿酒作坊后,于老濉河东岸的古酒坊基础上扩建而成。这三栋建筑,青砖砌墙,硬山出砖屏风,房屋内部多采用木质结构,顶楼有风楼式样,有利于通风除热。更令人惊叹的是,历经七十余年风雨,这些车间至今仍在酿造美酒,成为口子窖传统技艺传承的见证。 步入... [2025-03-07]